Vikikitap, özgür kütüphane
| Fırında Domatesli Baget |
|---|
 |
| Kategori |
Et yemekleri |
|---|
| Zaman |
1 saat 45 dakika |
|---|
| Zorluk |
 |
|---|
- 6 adet tavuk baget
- 6 adet domates
- 4 adet patates
- 5 diş sarımsak
- 1 adet büyük soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Domateslerin kabuğunu soyun ve robot yardımıyla (yoksa rende) püre haline getirin.
- Sıcak tavaya yağı ve domates püresini ekleyin ve orta ateşte hafif kaynatın.
- Salça, tuz, nane ve karabiber ilave edin, ardından altını kapatın.
- Tavuk bagetlerinin kolay pişmesi için bıçakla her yerine çizik atın ve fırın kabına yerleştirin.
- Patatesleri elma diliminde doğrayın ve tavukların yanına ekleyin.
- Soğanı piyazlık doğrayın ve üzerine serpin.
- Sarımsakları ekleyin.
- Hazırladığınız domatesli sosa 1-1,5 su bardağı sıcak su ekleyin ve karıştırın.
- Sosu üzerine gezdirin.
- Üzerini folyo ile kapatın, önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin.
- Sonra folyoyu kaldırın ve kızarana dek pişirin.
- Piştikten sonra servis sıcak servis edebilirsiniz. Yanında cacık ve pilavla iyi gider.
