Yemek:Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Vikikitap, özgür kütüphane
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla
< Yemek Tarifleri | Soğuklar | Zeytinyağlılar


malzemeler

  • 1 kg barbunya
  • 3-4 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 kaşık salça
  • 3 kasık z.yağı
  • 2 kesmeseker
  • 1 kaşık tuz
  • 1 adet soğan
  • 3-5 diş sarımsak

yapılışı

  1. Yağda soğan kavrulur
  2. Diğer malzemeler ilave edilir.
  3. Üzerini örtecek kadar su konur.
  4. Pistikten sonra servis esnasında üzeri maydonozla süslenir.
  5. Özenli bir sunum yapmak isteyen portakalın içini alıp kabuğuna koyabilir.