Vikikitap, özgür kütüphane
| Vişne hoşafı |
|---|
| Kategori |
Hoşaflar |
|---|
| Porsiyon |
6 kişilik |
|---|
| Zaman |
30 dakika + soğutma süresi |
|---|
| Zorluk |
 |
|---|
- 1 kilo vişne
- 1 su bardağı şeker
- 2 litre su
- Vişneleri derin kap içerisinde yıkayın. Ardından vişneleri saplarından ve çekirdeklerinden ayırın.
- Temizlenen vişneleri tencereye alın, üzerine suyu ilave ederek karıştırın ve ocağın altını açın.
- Vişneler kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra şekeri ilave edin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
- 15 dakika daha kaynattıktan sonra kaynar hoşafı bekletmeden kavanozlara doldurun.
- Kavanozların ağız kısmını silerek kullanılmamış kavanoz kapağı kullanarak kapaklarını kapatın.[1]
- Hoşafları buzdolabına kaldırabilir ve istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
- ^ Eğer eski kapak kullanırsanız hoşafınız hızlı bozulabilir.
