İçeriğe atla

Yemek:Tahinli kurabiye

Vikikitap, özgür kütüphane

Malzemeler

[değiştir]
  • 1 su bardağı dolusu dövülmüş ceviz içi
  • 1 çay bardağı kadar zeytinyağı
  • 1 paket vanilya
  • 4/3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağını dolduracak şekilde kabartma tozu
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı kadar pudra şekeri

Yapılışı

[değiştir]
  • Kabın içine önce sıvı yağ, ceviz, tahin ve pudra şekerini koyduktan sonra bir güzel karıştıralım.
  • Vanilya, kabartma tozu ve unu da ekledikten sonra yoğurmaya başlayın.
  • Yoğurma işlemi bittikten ve hamuru iyice yoğurduktan sonra hamura istediğimiz şekli verip fırın tepsisine tek tek yerleştirelim.
  • Önceden ısıttığınız 180 derecedeki fırın hamuru verip kızarıp kurabiye olana kadar pişirmeye devam edelim.
  • Maksimum 20 dakika hamur için yeterli süredir. Bu süreyi aşmamaya dikkat edelim. Fırından çıkarttığımız kurabiyeler iyice soğuduktan sonra başka bir tepsiye yerleştirelim.
  • Tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Kaynak: https://pratiktatlilar.com/pratik-tahinli-kurabiye-tarifi/