Yemek:Sebze Ezme Çorbası

Yemek Kitabı | Yemek Tarifleri | Çorbalar

Hazırlanışı

Soğanı soyup piyaz biçimi doğrayınız. Diğer sebzeleri de yıkayıp temizledikten sonra arzu ettiğiniz gibi ince doğrayınız. Bir tencereye yağı koyup, kızardıktan sonra soğanı ve diğer sebzeleri ilave ederek 5 dk. orta ateşte karıştırarak kavurunuz. Sonra ununu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra tuzunu ve suyunu ilave edip 1 saat pişiriniz. Sonra püre makinasından geçirip kızarmış ekmekle servis yapınız.

Malzemeler

Soğan, Patates, Havuç, Çalı Fasülye, Kabak, Kereviz, Ayçiçek Yağı, Un, Tuz, Et Suyu, Domates, Karabiber