Yemek:Sütlü dondurma

Sütlü dondurma
Kategori	Tatlı tarifleri
Porsiyon	4-5 kişilik
Zaman	6 saat
Zorluk

Malzemeler

• 1.5 litre süt
• 1 yemek kaşığı salep
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker

Yapılışı

1. Sütü bir tencerenin içerisine alın. Tüm malzemeleri ekleyin, karıştırın ve ocağa alın.
2. Ocağın altını açıp kısık ateşte çırpıcı yardımıyla sütlü karışımı karıştırarak pişirin
3. Karışım koyu kıvam alınca tencereyi ocaktan alın ve karışımı borcama ekleyin.
4. Karışımı buzluğa atın, her 60 dakikada bir beş kez olacak şekilde blenderla donmuş karışımı çekin.
5. İşlem sonrasında karışım dondurma kıvamı alacaktır. Dondurmayı buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında 5 dakika dinlendikten sonra istediğiniz biçimde servis edebilirsiniz.