İçeriğe atla

Yemek:Sütlü Badem Çorbası

Vikikitap, özgür kütüphane

Yemek Kitabı | Yemek Tarifleri | Çorbalar

Malzemeler

[değiştir]
  • Süt
  • Un
  • Et suyu
  • Tuz
  • Badem

Hazırlanışı

[değiştir]
  • Bademleri kaynar suya atıp 1 dk. kaynatıp hemen süzünüz.
  • Elinizi kullanarak hafif sıkarak kabuklarını ayıklayınız.
  • Bir miksere koyarak sütü ilave ediniz. Mikseri çalıştırınız. Bademi tamamen süt haline gelip kaybolunca mikseri durdurup sütlü bademi bir tencereye boşaltınız.
  • İçine su ilave ederek iyice karıştırınız.
  • Başka bir tencerede suyunu ve tuzu bir kere kaynatıp karıştırarak, bademli ve unlu harcı ilave edip yediriniz.
  • Ağır ateşte 15 dakika kaynatın, ardınan sıcak servis yapınız.