Vikikitap, özgür kütüphane
| Pasta kreması |
|---|
 |
| Kategori |
Tatlı tarifleri |
|---|
| Porsiyon |
9 kişilik |
|---|
| Zaman |
20 dakika |
|---|
| Zorluk |
 |
|---|
- 2 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilin
- Krema için; ilk olarak pişirilecek uygun bir tencereye yumurtayı kırıp üstüne nişasta, un ve şekeri koyun.
- Son olarak sütü ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana dek mikserle çırpın.
- Tencereyi ocağa ekleyin. Orta ateşi açın ve devamlı karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Kaynamaya çıktığı zaman, ocağı kapatın
- İçine tereyağı ve vanilyayı ekleyin ve tereyağ eriyene kadar karıştırın
- Pişen pasta kremasını soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pastalarda kullanabilirsiniz.
