Yemek:Makarna Salatası

Vikikitap, özgür kütüphane
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla

Malzemeler[değiştir]

  • ½ paket makarna(midye,burgulu,yüzük vs.çeşitleri)
  • 250 gr kaymaksız yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 15 adet kornişon turşu(ortadan ikiye kesilerek yarım ay şeklinde kücük dilimlenmiş)
  • 4 adet büyük boy sosis (4'e bölünerek küçük olarak dilimlenmiş,isteğe göre salamda olabilir)
  • 5 yemek kaşığı konserve mısır
  • Yeşillik (İsteğe göre;Maydanoz,taze yeşil soğan,taze sarımsak)

Hazırlanışı[değiştir]

Makarna; haşlanınca yapışmayacak kadar büyüklükte bir tencerede haşlanır. Kaynama suyuna bir miktar tuz ve 1 çorba kaşığı yağ ilave edilirse, makarnaların birbirine yapışması önlenir. Haşlanan makarna başka derin bir servis kabına alınır. Diğer taraftan yoğurt, mayonez, kornişon turşu, sosis, mısır ve yeşillikler derin bir kapta birbirine karıştırılarak hazırlanır. Soğuğa yakın ılınmış makarna üzerine boca edilir. İsteğe göre haşlanmış yumurta, yeşil zeytin ile süsleme yapılabilir. Afiyet olsun.