Yemek:Lorlu Kurabiye
Malzemeler:
- 250 gram tatlı sepet loru
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı eritilmiş tereyağı/margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 - 4 su bardağı un
Hazırlanması:
- Yumurta, yoğurt, eritilip ılıtılmış tereyağı, vanilya, kabartma tozu ve un ile yumuşak bir hamur yapılır.
- Ayrı bir kapta lor ile 1 su bardağı pudra şekeri karıştırılır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp açılır, ortasına 1 tatlı kaşığı şekerli lordan konulur.
- Hamur kapatılır ve şekillendirilir.
- Önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede 15-20 dakika kadar pişirilir.