Tencereyi ocağa alın ve 10 dakika boyunca harlı ateşte pişirin.
Ocağın altını kısın, üzerine şeker ile limon tuzunu ekleyerek hoşafı şeker ve tuz eriyene dek karıştırın.
Yaklaşık 20 dakika daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatın.
Hoşafları kaseye alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuyan hoşafları soğuması için buzdolabına kaldırabilirsiniz. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
