Yemek:Hünkar Çorbası

Vikikitap, özgür kütüphane
Şuraya atla: kullan, ara

Yemek Kitabı | Yemek Tarifleri | Çorbalar

Hazırlanışı[değiştir]

Akşamdan ekmek içini yoğurt ile bir kapta iyice karıştırıp bekletiniz. Sabah tekrar iyice karıştırınız. Bir tencerede et suyunu kaynatıp karıştırınız, yoğurtlu ekmek içini yediriniz. Bir tavada kızartıp, kırmızıbiberi ilave ederek bir kere karıştırıp çorbaya ilave ediniz. Tuzunu da ilave ettikten sonra ağır ateşte 5 dk. kaynatıp sıcak olarak kızarmış ekmekle servis yapınız.

Malzemeler[değiştir]

Ekmek içi, Süzme Yoğurt, Et Suyu, Kırımızı Biber, A.Ç. Yağı, Tuz