İçeriğe atla

Yemek:Erik marmelatı

Vikikitap, özgür kütüphane

Malzemeler

[değiştir]
  • Yarım kilo erik (çekirdekleri çıkarılmış, 4’e bölünmüş)
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • Limon

Yapılışı

[değiştir]
  • Erikleri bir tencereye alın ve toz şekerinde 1 saat bekletin.
  • 1 saatin sonunda üzerine suyu ilave edin ve ocağı orta ateşte açıp kapağını kapatıp kaynamaya bırakın
  • Eriklerin marmelat kıvamına geldiğini gördüğünüzde limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
  • Ocağın altını kapatın ve marmelatı kavanozlara doldurun.