Yemek:Bakla Çorbası

Vikikitap, özgür kütüphane
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla

Yemek Kitabı | Yemek Tarifleri | Çorbalar

Hazırlanışı[değiştir]

Baklalar bol su ile yıkanıp, dilim dilim doğranır. Bir tencereye ay çiçek yağını koyup baklalar ilave edilir ve orta hararetle pişirilir. 4-5 dakika kavurma işleminden sonra et suyunu, yumurtayı ve pirinci tuz ilavesiyle ağır ağır kaynamaya bırakılır. 40 dakika kaynadıktan sonra tabağa alınan bakla çorbasının üzerine yoğurt ve dereotu konularak servis yapılır.

Malzemeler[değiştir]

Taze Bakla, Yoğurt, Limon, Dere Otu, Un, Tuz, Yumurta, Pirinç, A.Ç. yağı