İçeriğe atla

Yemek:Ayva marmelatı

Vikikitap, özgür kütüphane

Malzemeler

[değiştir]
  • 3 adet ayva
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • limon suyu
  • 5 adet karanfil
  • 1 adet çubuk tarçın

Yapılışı

[değiştir]
  • Ayvaları kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin.
  • Rendelediğiniz ayvaları tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin. Bir gece oda sıcaklığında bekletin.
  • Tencereyi ocağa alın. Su, çubuk tarçın ve karanfilleri de ekleyip kaynatın.
  • Kıvam almaya başladığında limon suyunu ekledikten sonra biraz daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
  • İçerisinden tarçın, karanfil ve ayva çekirdeklerini çıkarın.
  • Blenderdan geçirip soğuyunca sonra kavanoza doldurun ve buzdolabında saklayın.