Yemek:Anadolu Çorbası
Yemek Kitabı | Yemek Tarifleri | Çorbalar
Hazırlanışı
[değiştir]Biberleri ortadan dörde bölünüz. Sonra çekirdeklerini ve başını atıp enine kibrit gibi doğrayınız. Kaynar suda 2 dk. haşlayarak süzdürünüz. Çorbayı aynen domates çorbasında olduğu gibi pişirip süzdürünüz. Sonra pirinç ve dolma biberi ilave edip bir kere kaynattıktan sonra servis yapınız.
Malzemeler
[değiştir]Dolmabiber, Pirinç, Tuz, Et, Suyu, Ayçiçek Yağı, Salça, Limon