Yemek:Anadolu Çorbası

Yemek Kitabı | Yemek Tarifleri | Çorbalar

Hazırlanışı

Biberleri ortadan dörde bölünüz. Sonra çekirdeklerini ve başını atıp enine kibrit gibi doğrayınız. Kaynar suda 2 dk. haşlayarak süzdürünüz. Çorbayı aynen domates çorbasında olduğu gibi pişirip süzdürünüz. Sonra pirinç ve dolma biberi ilave edip bir kere kaynattıktan sonra servis yapınız.

Malzemeler

Dolmabiber, Pirinç, Tuz, Et, Suyu, Ayçiçek Yağı, Salça, Limon