Yemek:Akhisar Köftesi

Malzemeler

• 1 kğ dana kıyma (kaburga eti)
• 100 gr soğan
• 50 gr tuz

Hazırlanışı

1 kafa soğan rendelenir, kıyma ve tuz 15 dk yoğrulur ve köfte şeklinde biçimlendirilerek pişirilir. Köfteler servis edilmeden küp küp doğranmış pideleri tereyağı olan bi tavada yağlanır ve pideler tabağa konur. Köftelerde pidelerin üzerine konur, yanına yeşillikler konularak servis yapılır.