Vikikitap, özgür kütüphane
| Şekerpare |
|---|
 |
- 1 paket margarin
- 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- ½ su bardağı irmik
- ½ su bardağı şeker
- 1’er paket kabartma tozu ve vanilya
- Aldığı kadar un
- Şan fıstığı
- 5 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- ½ limon suyu
- Büyük bir karıştırma kabı içinde, irmik, şeker ve yumurta homojen biçimde karıştırılır.
- Un, kabartma tozu ve vanilya da ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
- Oval şekiller verilen hamurların üzerlerine çatalın tersiyle hafifçe bastırılır.
- Üzerine yumurta sarısı sürülerek pişirilir.
- Fırından çıkan tatlıya, soğuk şerbet dökülür ve şan fıstığıyla süslenir. Afiyet olsun.
