Yemek:Çelik Palas keki
Malzemeler
[değiştir]- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- 1/5su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ(tercihan katı yağda kullanılabilir)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı kakao
- üzeri için hindistan cevizi
Hazırlanışı
[değiştir]Un,şeker,1 bardak süt,sıvıyağ,kabartma tozu,vanilya,yumurta ve kakao derin bir kapta,mikser yardımıyla içindeki malzemeler birbirine iyice karışıncaya kadar çırpılır.Hazırlanan bu harç içi yağlanmış kek kalıbına dökülür.220 C ısıdaki fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirilir.Çıkan sıcak kek kalıp içinde soğumaya bırakılır.Yeterince soğuduğunda,kalan yarım bardak süt kalıptaki kek'e dökülür.Kalıp ters çevrilerek servis tabağına alındıktan sonra,üzerine hindistan cevizi serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.