Yemek:Çelik Palas keki

Vikikitap, özgür kütüphane
Gezinti kısmına atla Arama kısmına atla

Malzemeler[değiştir]

  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı şeker
  • 1/5su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ(tercihan katı yağda kullanılabilir)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • üzeri için hindistan cevizi

Hazırlanışı[değiştir]

Un,şeker,1 bardak süt,sıvıyağ,kabartma tozu,vanilya,yumurta ve kakao derin bir kapta,mikser yardımıyla içindeki malzemeler birbirine iyice karışıncaya kadar çırpılır.Hazırlanan bu harç içi yağlanmış kek kalıbına dökülür.220 C ısıdaki fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirilir.Çıkan sıcak kek kalıp içinde soğumaya bırakılır.Yeterince soğuduğunda,kalan yarım bardak süt kalıptaki kek'e dökülür.Kalıp ters çevrilerek servis tabağına alındıktan sonra,üzerine hindistan cevizi serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.