Yemek:Meyhane Pilavı
(Meyhane Pilavı sayfasından yönlendirildi)
Malzemeler: 300 gr. bulgur, 50 gr. pişmiş nohut, 50 gr. ince doğranmış soğan, 30 gr. ince doğranmış kırmızı biber, 100 gr. doğramış domates, 1 paket tereyağı, 50 gr. domates salçası, 5 su bardağı su, Tuz ve pulbiber.
Hazırlanışı: Soğan yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.Kavrulmuş soğanın içine doğranmış kırmızı biber,pulbiber ve salça ilave edilip karıştırıldıktan sonra su eklenir.Bu karışıma pişmiş nohut ve domatesler konup kaynatıldıktan sonra içine tuz ve bulgur atılır,karıştırılır.Pişmekte olan pilav kaynara çıkınca ocağın altı kısılır.15 dakika daha pişirildikten sonra yemek ocaktan indirilir.Yemek servise hazırdır.