Yemek:Çikolatalı dondurma
Çikolatalı dondurma, kakao veya erimiş çikolata kullanılarak yapılan bir dondurma çeşididir. Dondurma türleri arasında en popüler olanlardan biridir ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilir.
Tarihçe
[düzenle]Çikolatalı dondurma, dondurmanın ilk çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. 17. yüzyılda İtalya’da ortaya çıktığı ve zamanla Avrupa’ya yayıldığı düşünülmektedir. İlk tariflerde çikolata içeceği kıvamında hazırlanırken, zamanla dondurma formuna kavuşmuştur.
Yapım
[düzenle]Çikolatalı dondurma genellikle süt, krema, şeker ve kakao tozu veya eritilmiş çikolatayla yapılır. Malzemeler karıştırıldıktan sonra dondurma makinesinde dondurularak servis edilir.
Popülerlik
[düzenle]Çikolatalı dondurma, vanilyalı dondurmayla birlikte en çok tercih edilen iki dondurma türünden biridir. Marketlerde, dondurmacılarda ve restoran menülerinde sıkça yer alır.
Varyasyonlar
[düzenle]- Bitter çikolatalı dondurma
- Parça çikolatalı dondurma
- Fındıklı veya bademli çikolatalı dondurma
- Çikolata soslu dondurma
Kaynakça
[düzenle]